Dne 14.–17. května 2026 se na Výstavišti České Budějovice uskutečnil národní potravinářský veletrh Czech Food Expo 2026, který proběhl souběžně s výstavou Hobby. Česká akademie zemědělských věd (ČAZV) se veletrhu zúčastnila v rámci společné expozice Ministerstva zemědělství ČR.
Ve středu 14. 11. 2024 se v prostorách Domu zemědělské osvěty v Praze konal workshop s názvem „Jíme s rozumem III“. Akce, organizovaná Českou akademií zemědělských věd (ČAZV) ve spolupráci s Odborem potravinářské technologie a techniky a Odborem výživy obyvatelstva a jakosti potravin, přilákala odborníky i širokou veřejnost. Diskutovat bylo možné o zajímavých tématech, jako jsou otravy z hub, úskalí veganské stravy nebo rizika spojená s konzumací masa, sladidel či kávy. Časopis Czech Journal of Food Sciences byl účastníkům představen formou propagačních materiálů.
Další příspěvky
